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    食上汇烤肉饭的美味养成记

    食上汇烤肉饭的美味养成记

    食上汇烤肉饭,一家做烤肉拌饭的专门店。 食之上品,汇聚健康。是我们秉承的理念。 天合恒美餐饮有限公司,我们强大的后盾。 食上汇品牌一经问世,引起广大食客的一致好评,精致的包装,独特的口味,完美的样式,成了食上汇的独特体现形式。 烤肉饭,与生俱来的美感体验,大自然赋予的神奇食材,冲击味蕾,享受生活,体验烤肉饭带来的独特体验。 食上汇烤肉饭 精选鸡腿肉,肥瘦相间,秘制腌料进行腌制,专用烤炉进行360°进行烤制,味道鲜美,四种酱料,五种口味,冲击你的味蕾。 食上汇鸡排饭 选材鸡胸肉,纯廋肉制作,进行裹粉,炸制,更有沙拉酱,番茄酱等进行调味,搭配时令蔬菜,色香味俱佳。 食上汇脆皮鸡饭

     2017-10-20
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    逃不掉,摆不脱的是火锅

    逃不掉,摆不脱的是火锅

    前阵子与朋友无意间闲谈说到吃,她说他最爱夏天可以吃冰,她所谓的“何以解暑,不停吃冰”。当问到我偏好的美食,“重庆火锅“我说时来不及思索,思索后仍这样说。她不理解觉得应该夏吃冰,冬吃热,这么热吃重庆火锅这么热的东西岂不是火上浇油。 大概思考了一下重庆火锅为何对我,对我们重庆人无从拒绝。说到美食,逃不掉,摆不脱,是火锅。甚至是骄傲,是信仰。 首先,一步到位的好吃,老外说的那种“shock my heart”,我比较习惯说法一想之美。 然后,热火朝天的气氛,对于不愿等不愿停脾气可称火爆的重庆人,绝对喜欢这种热火朝天的环境,比起灯红酒绿,纸醉金迷,还是红红火火恍恍惚惚让我觉得舒服,用自己喜欢的方式舒服

     2017-10-20
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    鸡排中的战斗机——爆浆鸡排

    鸡排中的战斗机——爆浆鸡排

    鸡排中的战斗机——爆浆鸡排 不知道从什么时候开始,路边小吃多了鸡排这一重要角色。鸡排一出现就以多种口味征服了无数年轻男女的心。黑胡椒味、甘梅味、咖喱味、椒盐味、麻辣味,总有一款适合你。而爆浆鸡排作为鸡排中的战斗机,其丰富的芝士馅料可以让喜欢芝士的小伙伴一次吃个够。 外焦里内的鸡排加上有一点烫嘴的芝士馅,真是让人不得不爱。如此好吃的美味是怎么做出来的呢?第一步,选一块巴掌大的鸡胸肉,然后将其拍松。需要注意的是一定要将鸡胸肉上的肥肉去除干净。第二步,腌肉;在肉块表面撒上一层薄薄的盐,然后放入盆中,再往盆中加入葱段和生姜,静置一个小时。第三步,将腌好的肉用细长的窄刀片划出一个小口,然后刀片从这个小口

     2017-08-29
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    探寻万松园市场的秘密

    探寻万松园市场的秘密

        说起广州河南的菜市场,“万松园”想必是最“藏龙卧虎”的一个。“未有江南西,就有万松园”。不仅“市龄高”,而且品类繁多:海味卤水烧腊走地猪欧洲牛酒楼鸡甜品小食花鸟都是“湿湿碎”,虽未至于真有藏起“龙虎豹”,但却竟有售卖同样凶猛的鳄鱼肉活蝎子等等!一路从街口走入,“花天肉地”让人乱了荷包。   走着走着,咦?看到家让人眼前再次一亮的小小摊位,忍不住勾起小时候过年般的喜悦。说的就是这家“买少见少”的手工传统糖店——“光头佬花生糖”啦!     “光头佬花生糖”摊位小,但却有着让其他摊主都羡慕的一点——除了光头佬两夫妇外,年轻可爱的女儿也帮手继承家业。经营了20多年的花生糖店,可以说

     2017-11-8
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    口感如云朵般柔软的西红柿炒鸡蛋

    口感如云朵般柔软的西红柿炒鸡蛋

    ∞ 盈红的西红柿,鹅黄的蛋,这是我小时候最爱吃的一道菜。那时不像现在,一年四季都能吃到新鲜果蔬,北方冬天能吃到西红柿炒蛋也是喜人景象了。妈妈做的时候喜欢淋点醋,奶奶做的时候会撒点小葱,盛在白瓷绿花的盘里,每次都被我吃的干干净净,她们也自得其乐地享受我狼吞虎咽的那份满足感。   长大之后,第一道会做的菜也是西红柿炒蛋。也许是成长带来的怀旧在作祟,无论怎么换着花样炒,还是会想念最初的味道。   最近朋友圈一段“现象级”的广告「世界再大,大不过一盘番茄炒蛋」,讲述留学美国的儿子想给异国朋友们做一盘番茄炒蛋,向远隔重洋的父母求助,父母录了一段视频来教他,朋友们尝后赞不绝口。欢畅之际有人问起两国的时差,

     2017-11-8
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    长沙这座口味之城,必须空出肚子,去吃上三天!

    长沙这座口味之城,必须空出肚子,去吃上三天!

    我,一个土生土长的长沙妹坨,上周回长沙大吃了三四天。用长沙话说:「那真滴是有蛮韵味。」 湘菜和长沙小吃好吃也耐吃,我选了一些值得推荐的菜式和餐厅,方便你按图索骥,吃个过瘾。 主要介绍四种店:米粉店、小餐馆、宵夜大排档和路边摊小吃,每种介绍两三家。 拿米粉来说,每个长沙人心里都有自己最爱吃也最常去的粉店,这就和广东人习惯吃自家楼下的茶餐厅是一个道理,没有什么绝对的对错。在口味和寻找餐厅的时间成本之间,肯定还是有一些平衡,我尽量说明每家餐厅的特色,方便你挑选。 虽然湘菜整体偏辣,我选的这些餐厅都还算能兼顾各地人的口味,不会辣得太夸张。 看在自掏腰包吃了不少钱还长了不少肉(求别问胖了多少)的份上,请

     2017-10-24
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    一条来自四川的鱼,不!安!份!

    一条来自四川的鱼,不!安!份!

    一条来自四川的鱼,不!安!份! 狂奔数千公里 终于驻扎在徐州睢宁 不按常理出牌 不怕你要求高 就怕你吃不够 睢宁首家“纸包鱼美食” 又香又鲜嫩,真是好吃到停不下来 鱼道特色纸包鱼 一见到招牌菜:特色纸包鱼 就被它的卖相惊呆了! 能把鱼做城这样子 一定是对鱼的一切了如指掌 实事也确是如此 能端上餐桌的每一条鱼 都是活!鱼!现!杀! 这里每一道食材 都是店主清早去早市亲自采购的 食材的质量那是没的说烤制前,食材都准备好了 包鱼的这个纸是硅油纸绝对的绿色安全

     2017-11-21
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    温馨的午后,来杯咖啡暖心。

    温馨的午后,来杯咖啡暖心。

    大约一年前,我们做了一篇关于我们如何酿造法式咖啡的文章。不幸的是,在互联网的莫名其妙的方式,这个职位不再存在。你仍然可以在这里找到视频,但在帖子中找到的信息不再与我们在一起。话虽如此,本文将重点介绍一些相关的观点,但好消息是,在短短的几周内,就会有一种新的,令人难以置信的咖啡资源。我们很幸运,在10 Speed Press有一些很棒的朋友,其中一位向我们发送了即将到来的Blue Bottle Craft of Coffee詹姆斯&凯特琳弗里曼(James&Caitlin Freeman)和塔拉杜根(Tara Dugan)的书(感谢阿里!),还有哦,是什么东西。如果你认真的喝咖啡,你需要这本书(

     2017-11-8
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    杏仁~美味的佳肴

    杏仁~美味的佳肴

      我们明天早些时候出发。休在旧金山有一些工作,我要和我妈妈和妹妹一起去波特兰签一本书,然后我们再在西雅图会面另外一个书会(如果你住在附近的任何一个地方,我希望为了见你!)。我以前曾经访问过两个城市,我崇拜他们与他们在家有什么不同。这么多地方吃,更多的树木,独立的咖啡店和新的面孔。我想尽快把东西扔到一起吃,虽然时间不长。两个小时的飞行仍然是一个从A到B的4-5小时的过程,这个过程需要一些时间。我可能会有一种潜意识的恐惧,因为我总是在我的车和我的钱包里吃点心,即使在我不远离家的日子里。没有失败, 这些日期松露是密集的小块,给你一点能量,也治愈甜食。甜蜜的日子恭维丰富的可可粉和脆脆的杏仁给刚刚足够

     2017-11-8
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    在家自己烤羊肉串-夏天吃货

    在家自己烤羊肉串-夏天吃货

    在家自己烤羊肉串 夏天这个炎热的季节敢问小伙伴们最喜欢的事情是什么,没错就是找来亲朋好友在天渐渐黑下来的时候去大排档撸撸串再来一炮大扎啤然后一起吹吹牛侃侃天。但是即使是大排档羊肉串的价格也是不便宜的最主要的就算是在高档的烧烤他们的肉品卫生情况还是无法保证肉质也不会是最好的最新鲜的。   那么对于我们这帮吃货的小伙伴最好的方式还是自己动手,这样在锻炼自己的同时还能节省一大笔资金并且还不用担心食品的卫生安全问题,下面我们就开始吧。 选羊肉这个是所有环节当中最中最重要的一定要买鲜羊肉千万不能图便宜买冷冻的羊肉,鲜羊肉鲜香而且不会出现羊膻味和油腻感切记切记,其实羊肉串肥一些的最好吃烤熟之后还

     2017-08-26
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    教你如何自己制作纯天然的土豆粉-吃货自己做

    教你如何自己制作纯天然的土豆粉-吃货自己做

    教你如何自己制作纯天然的土豆粉 土豆粉是一种既美味又健康、既能当主食又可以作为街边小吃的一种食材。但是市面上很多卖土豆粉的饭店并不是真正的纯天然的土豆粉,而是用一些我们不清楚是否安全卫生的胶类勾兑甚至合成的。这种土豆粉吃完短时间就会给给胃带来负担,长时间吃更会对身体造成伤害。然而食用真正纯天然的的土豆粉不但但可以养胃还可以美容抗衰老,也是爱美女人的减肥佳品。那么现在小编来教大家如何自己制作土豆粉。 我们需要的食材有:500g土豆淀粉、水、鸡蛋一个 首先先称取100g的玉米淀粉放在盆中,加入少许的冷水均匀的搅拌至粘稠且均匀,注意不要有颗粒状。同时烧一壶开水。 然后再将刚刚沸腾的开水逐渐倒入盆中,

     2017-08-22
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    吃货便当-烤肉拌饭

    吃货便当-烤肉拌饭

    烤肉拌饭,一个值得选择的美食! 中午吃什么,我们常会纠结,学校门口一排卖吃的。我们首先还是会考虑吃正餐,米饭配菜之类的。那还不如回学校吃呢,但是这不一样,外面卖的要比学校好吃得很。食堂的饭清汤锅水,哪怕有肉的菜吃时间长了,也会反感的。要换着口味和花样,吃饭才会成为生活中的大享受和乐趣。人这一生,说长,其实也很短暂的。我们要学会吃,吃的简单而又高兴,烤肉拌饭成为我们学生党的一大美味食物。喜欢它,因为它有菜又有肉,最重要的是味道好! 烤肉拌饭也是各大学校外面的一大热点小吃,人肯定是少不了的。所以,因为人多,我们才会等待,等待让我们看到了自己喜欢的食物的做法。一般这些店家都会提前准备好一大桶蒸好的米

     2017-08-20
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