• 喜欢吃的朋友来就可以了~每天在网站审核投稿的信息。也可以自己写好吃的好玩的。站长累啊~~有没有小伙伴来啊!!!
  •    1周前 (05-16)  吃货菜谱 |   抢沙发  2 
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      冬天的时候,小火咕嘟咕嘟煮东西总能让人产生幸福感。天冷想吃肉,可一个人的时候也不愿意做很多菜,有的时候就想喝点清淡的汤。这个时候,简单的丸子汤就是为你准备的。

      准备的用料很简单,你可以大厨范儿的买来新鲜的肉剁成肉馅儿,也可以直接在超市买来绞肉,配上各种调料就成了好吃的丸子。丸子要好吃,有一点很重要,就是一定要充分搅打。搅拌的越彻底,最后的丸子就越嫩,当然,加了鸡蛋清的丸子也很滑嫩,这是一个小窍门。你可以戴手套,也可以手上沾点水,或者沾点油,这样从虎口就很容易挤出一个丸子来。我第一次做的时候就觉得挺好玩的。

      丸子汤里加上几片青菜一起煮,配上一碗米饭,一碟咸菜,一个人的周末就随着热汤的温度慢慢五颜六色起来。

     

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    识食物者为俊杰

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