• 喜欢吃的朋友来就可以了~每天在网站审核投稿的信息。也可以自己写好吃的好玩的。站长累啊~~有没有小伙伴来啊!!!
  • 文章评分 0 次,平均分 0.0

      将芹菜去叶削根洗净,放入开水锅中,见水再开时捞起,沥水后切段,加精盐拌匀装盘。将冬菇、笋、香干切成细丝,放开水锅中烫一下捞起,沥水后撒在芹菜上,再加入姜末、白糖、精盐拌匀,浇上芝麻油即成色泽调和,脆嫩鲜香的凉菜。

      黄瓜,蟹肉切丁;土豆连皮煮熟;浸入冷水中冷却;去皮切丁;所有材料放入有盖的大号保鲜盒密封,进冰箱冷藏2小时备用;上桌前加入调料,再盖上盖子摇动拌匀;取出装盘,小番茄对切装饰即可。

      将对虾脱皮,入开水锅里煮熟捞出晾冷;把黄瓜洗净切圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净切段。将冷虾推切成片。再行装盘和调味。先用青菜叶铺底,接着将虾片摆成花样,上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋,此菜鲜艳美观,清香利口。

      将海带洗净切细丝,入开水汆透捞出;水粉丝推切段,青菜叶洗净刀切细丝。把三种菜料和入调盆内,然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入,搅拌均匀,装盘上桌。此菜丝长味香,色彩喜人。

      蘑菇撕小块用清水煮熟(加点盐),过水冰镇,将香油、醋、盐、葱花、姜末、蒜泥、芝麻混合在一起备用;锅内放油,将花椒,辣椒面爆香,然后过滤掉渣子,将热油倒入混合好的调料中,将煮好的蘑菇和毛豆放在调料中拌匀即可。

      花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水分。油锅烧热,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,一起翻炒均匀。花菜可能比较难全部炒透炒熟,所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里,煮一煮,当高汤煮干的时候,菜也就熟了。出锅前加适量食盐,调味,再撒上少许香葱末,一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。

      黑木耳用凉水泡发后洗净,分成小朵入开水中焯再捞出沥干水分;锅烧热抹层薄油,下入切片的五花肉中火煎;至双面金黄,取出晾凉;洋葱切丝,香菜切段;把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释,做成碗汁;所有的原料混合,浇上兑好的碗汁拌匀即可。

      青瓜洗净用刀背拍碎,黑木耳泡发开去根,蒜拍成小碎末;木耳在沸水中煮熟,捞出过凉开水沥干;把黑木耳、青瓜、蒜末倒入一大盆,放辣椒面、蚝油、土鸡精、黑胡椒粉、花椒、陈醋、生抽一同拌匀入味;装小盘,淋上麻油即可开吃。

     

    本文原始地址:http://www.hfchi.cn/archives/5439

    本站所有文章,除特别注明外,本站所有文章,系本网编辑原创或转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与本网联系,我们将在第一时间删除内容!更多资讯http://www.hfchi.cn/

    识食物者为俊杰

    发表评论

    暂无评论

    切换注册

    登录

    忘记密码 ?

    您也可以使用第三方帐号快捷登录

    切换登录

    注册

    扫一扫二维码分享