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  •    11个月前 (08-22)  吃货推荐 |   抢沙发  161 
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    家常菜---酸辣土豆丝做法!

    我们一般都是吃些家常菜,而什么是家常菜,不同的人有自己的不同理解。但是,理解的家常菜就是用应季菜,经过简单加工而成的一道菜。家常菜最大的特点就是,简单、易学、好做,也不会有那么多大的油水,只是很朴素的一道菜仅此而已。用文雅的词来形容,就是朴实无华、有自己价值。食用起来就是可口,百吃不厌,要不然为什么会成为我们平常菜桌上的菜。说了那么多,我们必须回归正题说我们今天的一道家常菜就是---酸辣土豆丝

    妈妈的爱---酸辣土豆丝做法!

    可以说酸辣土豆丝是一道常见菜,而土豆在我们生活一年四季也都比较常见。这不是一种什么应季蔬菜,所以土豆一般都特别便宜。甚至十块钱买一大袋子。这道菜的做法并不难,首先我们先把土豆去皮、切成丝。如果你常年做饭,刀功一定不错,土豆丝也会很细。把土豆丝放清水简单清洗,捞出来。

     

    做上我们的油锅,倒油等油熟。洗个西红柿切成一下,准备个红辣椒。先把西红柿、辣椒到锅里炒一下,再放土豆丝一起炒,记得用筷子搅拌菜。炒的过程可以加水,免得糊锅。差的差不多后,倒醋、加适量的盐。然后就可以出锅了,这样一道菜酸辣可口,一定很开胃。酸辣土豆丝可以就着馒头或是米饭吃,因为有西红柿和辣椒的颜色,所以才看起来秀色可餐也看起来比较有食欲。

    酸辣土豆丝做法简单,如果你是做饭小白,那就快把这个变成自己拿手菜吧!

     

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    识食物者为俊杰

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